Einfach WinSCP öffnen und noch keine von euch angelegte Sitzung anmelden, sondern dort in den Einstellungen schauen. Dort gibt es nämlich unter ‘Umgebung‘ den Punkt ‘Sommerzeit‘ mit 3 Optionen:
* Korrigiere entfernte Zeitstempel nach lokalten Vorgaben (Unix)
* Korrigiere entfernte Zeitstempel nach Sommerzeit
* Übernehme entfernte Zeit (Unix)